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Plus d’un milliard de personnes dans le monde sont considérées comme obèses. Ce chiffre augmente également dans les pays du Sud, où les aliments sains et riches en nutriments sont souvent indisponibles ou beaucoup trop coûteux. Face à cela, beaucoup se tournent vers des produits industriels riches en calories. Les projets d’Action de Carême tentent d’inverser cette tendance.

L’autonomisation des femmes est au cœur de l’engagement d’Action de Carême dans les pays du Sud, notamment au Guatemala. À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes du 8 mars, nous partageons l’histoire de María Josefa Yac Siquiná, une femme autochtone qui a surmonté l’exclusion et la violence pour devenir sa propre cheffe et accompagner d’autres personnes dans la réalisation de leurs rêves.

Les Nations Unies se sont donné pour mission d’éradiquer la faim dans le monde d’ici 2030. Pourtant, bien que la planète produise suffisamment de nourriture pour nourrir toute l’humanité, celle-ci reste inégalement répartie, compromettant ainsi l’avenir de générations entières. Tandis que certaines personnes gaspillent des aliments, d’autres souffrent de la faim et de la malnutrition. La Campagne œcuménique d’Action de Carême et de l’EPER met en lumière des solutions concrètes pour bâtir un monde plus juste et sans faim.

L’extraction de matières premières en République démocratique du Congo génère d’énormes profits, mais rarement au bénéfice de la population locale. Les communautés subissent de plein fouet les ravages environnementaux, l’expulsion forcée de leurs terres et la destruction de leurs villages. Une organisation partenaire d’Action de Carême accompagne ces populations dans leur combat pour la reconnaissance et la défense de leurs droits.

Dans ce nouveau numéro de notre magazine Perspectives, nous abordons l’impact de notre travail auprès des jeunes, la Campagne œcuménique 2025, ainsi que la nouvelle initiative en faveur de multinationales responsables.

Notre dossier met en lumière l’urgence de bâtir un nouveau système alimentaire. Vous y découvrirez également des témoignages de personnes engagées dans nos projets en République démocratique du Congo, au Kenya, aux Philippines, en Colombie et au Sénégal.

Bonne lecture !

Sur l’île philippine de Cebu, CAFE i, une organisation partenaire d’Action de Carême, a remis au goût du jour le kabog, une ancienne variété de millet qui avait pratiquement disparu. Une aubaine non seulement pour les cultivatrices comme Rosaflor Estenzo, mais aussi pour le grand nombre de client·e·s satisfait·e·s sur les marchés locaux.